F Negroamaro IGP da lt 1.5 con cassa 2020

DENOMINAZIONE: Salento IGP ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti selezionati nella contrada di Monte La Conca, a cavallo tra il territorio del comune di San Marzano (TA) e quello di Francavilla Fontana (BR) COLTIVAZIONE: Vecchi Alberelli.

EPOCA DI VENDEMMIA: Ultima settimana di settembre CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso porpora molto carico e profondo, profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C LONGEVITÀ: 7 anni.

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